Il fut une époque (celle où ma peau éclatait), où je carburais au café, près d’un litre par jour… et j’en étais fière (vous trouvez aussi que le café en surdose vous donne un petit côté rebelle ?).
Je mangeais des biscuits aux céréales au petit-déjeuner (pour faire le plein d’énergie… c’est la pub qui le dit).
A midi, j’avais dans mon assiette de la semoule et des knackis arrosés au ketchup ou un plat industriel chauffé en 2 minutes au micro-ondes (dont je n’ai jamais réussi d’ailleurs à reconnaître les aliments à l’intérieur).
Et le soir au choix, une boîte de cassoulet ou, les grands jours, quelques feuilles de salade avec des gésiers. Le tout complété de plein de yaourts, parce que le calcium, ma petite fille, c’est important.

Est-ce que je savais à ce moment-là que j’étais en train d’acidifier mon corps au point que tout crie au secours à l’intérieur ?
Est-ce que quelqu’un m’a un jour demandé ce que je mangeais pour voir si cela pouvait avoir un lien avec ma peau ? Nada.

Le lien entre ce qui se passe dans notre assiette et ce qui ce passe sur notre peau est le grand oublié de l'histoire, le plus grand mensonge qui soit !